Recept/viktnedgång
Linssoppa
2gulalökar
2vitlöksklyftor
5cmfärsk ingerfära
3morötter
1burk korssade tomater
1L vatten
2 grönsaksbuljong
1msk timjan
1msk oregano
Svartpeppar efter smak
3dl röda linser
Skiva morrötter och gullök i lagom stora bitar. Riv ingerfäran samt pressa vitlöken. Häll ner allt i en kastrull med olja och låt fräsa till löken blivit mjuk. Häll sen på korssade tomater och vattnet. Ha i buljongen samt krydda med kryddorna. låt kocka i 10 min. Skölj sen linserna i kallt vatten så dom slutar grumla sen har du i dom i soppan och låter kocka i 10 min till. Smaka av soppan sen klar för servering.
Mitt mål var att gå ner 4kg tills jul och idag när jag ställde mig på vågen hade jag gått ner 2kg på 1 vecka. Nu är det bara att fortsätta äta bra och träna så klarar jag nog det.
